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フルーツ&ベジタブルカービングFruit&Vegetable Carving

ナイフ一本で野菜や果物にタイの伝統の花鳥風月や文字、現代風のアレンジ柄等を彫りこみ作品に仕立てます。食卓やパーティを豊かに演出普段の食に飾り付けることでパーティ料理に変身します。 
野菜、果物の断片に心をこめて彫刻することで食材の大切さを再認識、彫刻後の欠片も可能な限り食材にします。タイでは大切なお客様を迎える持て成しの心を伝える方法として一般家庭の食卓にも飾る習慣があります。 一緒に楽しく始めませんか。 

コースの受講を考えている方は、まずは入門コースの1回目をお試しレッスンを受けてみませんか?
レッスンに関することはお気軽にご相談ください。お電話やメールでも承ります。


コース紹介

フルーツ&ベジタブルカービング 本科コース
入門~中級2の全コース終でITDAタイ文化交流センターより修了証を発行致します。※別途申請が必要です。

 入門コース 全12回
タイの伝統的な柄や草花を現代風にアレンジしたものを一つ一つ丁寧に仕上げていきます。 
 初級コース  全12回
入門コースで学んだ内容をもとに、様々な花や器、小鳥などの形に挑戦します。
 中級コース1~2  全24回(12回×2)
大きな作品作りの準備を重点的に学習します。複数のデザインを組み合わせて作品を仕上げていきます。48回目にはご自分でデザインを考える修了試験があります。

                                                   

フルーツ&ベジタブルカービング 上級コース
上級1~4の全コース終でITDAタイ文化交流センターより上級修了証を発行致します。※別途申請が必要です。

上級コース1~4   全48回(12回×4)
ITDAオリジナルの上級デザインを学ぶ事が出来ます。様々なテクニックを身につける事が学習目標となります。

                                                   

フルーツ&ベジタブルカービング料金表

入会金 500 B
教材費 カービングナイフ 600 B
その他 初回お試しレッスン 400 B
※観光用体験レッスンはこちら

 1レッスンあたり レッスン時間 グループレッスン
入門~初級 90分/回 400 B×12回 4,800 B
中級1 90分/回 450 B×12回 5,400 B
中級2 90分/回 500 B×12回 6,000 B
上級1~4 180分/回 1,250 B×12回 15,000 B